Poulet glacé à l’érable et au bourbon

Cook Time: 25 Minutes
Yield: 4

Simple à préparer et débordante de saveur riche et sucrée.

Ingredients

Directions

  1. Combiner le sirop, le beurre, le bourbon et 1 cuillerée à soupe d’assaisonnement dans une petite casserole. Amener à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 2 à 3 minutes.
  2. Enrober généreusement les 2 côtés des poitrines de poulet 2 à 3 cuillerées à soupe d’assaisonnement.
  3. Faire griller à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
  4. Appliquer la glace sur le poulet lorsqu’il reste 5 minutes de cuisson, en le retournant fréquemment.

Tips